最新の営業状況につきましては、随時GOOGLEページの弊社営業時間等にてお知らせ致します。
来店予定のお客様にはご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解、ご了承いただきますようお願い申し上げます。
ケバブ実演販売、ケータリング、パーティーでの出張調理なども随時承っております。
アルコール飲料の提供は、行なっておりません。また、全てハラールミートを使用し、食材にアルコール等ハラームの原材料は、一切使用しておりません。
店頭メニューは全てお持ち帰り可能です。テイクアウト専用窓よりお気軽にご注文下さい。
レストラン事業・食品製造・通訳・翻訳・トルコイスラーム関連コーディネート・盆栽・花卉輸出
トルコにおいて最も美食の街と称され、UNESCOにより2015年に食文化都市としても
認定されたのが南東アナトリアのシルクロードに位置するガズィアンテップです。
トルコ料理で有名なケバブ、ラフマジュン、バクラバは、どれもガズィアンテップを代表する料理でもあります。
ケバブ家(KEBAB ye)は、美食の街ガズィアンテップ出身のシェフが日本一美味しいトルコパンと南東アナトリア料理を召し上がっていただきたいという思
いで始めました。
＊当店は、完全ハラールのレストランですので、アルコール飲料の提供は控えさせていただいております。
チキン：月・水・土／ビーフ：木・金・日／追加でヨーグルトソース有り
南東アナトリア風味のソースに漬けたジューシーなチキンの串焼きです。
ドネルケバブをバターの風味豊かなピラフと共にお召し上がり下さい。お米は、契約農家から直送の100％国産米を使用しています。
最高級ピスタチオを使ったシロップがけパイです。
南東アナトリア風味のソースに漬けた柔らかなラムの串焼きです。
11:30 - 21:30
※ランチとディナーの間の準備時間なし
年中無休
東京都新宿区新宿3-6-7
第6三和ビル別棟1F
ZEUGMA CORPORATION
Email: zeugma＠kebabye-tokyo.com
Phone: 03-3356-5691
オーナーシェフをはじめ、スタッフ全員がトルコ大使館主催のレセプションやトルコ大使館付属施設である東京ジャーミーにて調理を担当した経験がございます。
ご要望により、通常メニューにはない特別コース料理や出張調理も随時承っております。
市民まつり、国際友好フェスティバルなど年間を通して様々なイベントに出店させていただいております。
